雪山叉燒包(每隻$6)。
脆米炸蝦腸($25)。
蟹籽燒賣皇(每隻$6)。
水晶蝦餃皇(每隻$7)。
醬皇蒸鳳爪($17)。
古法馬拉糕($18)。
鮮竹牛肉球($18)。
自家點心
地址：太子花園街224A地舖
電話：2395 9288
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2014年11月30日 星期日
2014.11.30 自家點心@太子
本來想去一點心，但門外等位的人實在不少，便改去自家點心。
雪山叉燒包(每隻$6)。
脆米炸蝦腸($25)。
蟹籽燒賣皇(每隻$6)。
水晶蝦餃皇(每隻$7)。
醬皇蒸鳳爪($17)。
古法馬拉糕($18)。
雪山叉燒包(每隻$6)。
脆米炸蝦腸($25)。
蟹籽燒賣皇(每隻$6)。
水晶蝦餃皇(每隻$7)。
醬皇蒸鳳爪($17)。
古法馬拉糕($18)。
2014年11月29日 星期六
2014.11.29 增煇大排檔 & 增煇藝廚@深水埗
這晚跟蝦子餅和老爺奶奶到深水埗吃晚飯。
先來一客懷舊蝦多士。
我不吃砵仔焗魚腸的，但蝦子餅和老爺奶奶都讚好吃。
這晚的主角是這薑蔥肉蟹，炒得很夠鑊氣。
增煇大排檔 & 增煇藝廚
地址：深水埗石硤尾街31-33號地舖
電話：2778 8103
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2014年11月28日 星期五
2014.11.28 重慶燒燒烤旗艦店@佐敦
間中會跟蝦子餅吃一次燒烤，太子的重慶燒叫人感到失望，這次回到佐敦的重慶燒，對重慶燒的信心恢復了。
燒原條茄子和沒有上鏡的燒韭菜是蝦子餅必點的。
燒雞泡魚干。
燒雞軟骨和燒牛脷。
皇牌鐵板蒜蓉花甲的花甲很大隻，味道很鮮甜。
檸檬燒雞翼外脆內軟，喜歡雞翼的朋友不容錯過。
燒菠蘿也是必點的，還點了很久沒有吃過的鵪鶉蛋。
蒜燒美國石蠔叫人吃得津津有味，吃時要小心燙口。
燒原條茄子和沒有上鏡的燒韭菜是蝦子餅必點的。
燒雞泡魚干。
燒雞軟骨和燒牛脷。
皇牌鐵板蒜蓉花甲的花甲很大隻，味道很鮮甜。
檸檬燒雞翼外脆內軟，喜歡雞翼的朋友不容錯過。
燒菠蘿也是必點的，還點了很久沒有吃過的鵪鶉蛋。
蒜燒美國石蠔叫人吃得津津有味，吃時要小心燙口。
重慶燒燒烤旗艦店
地址：佐敦渡船角文英街22及24號地下
電話：3107 2111
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2014年11月27日 星期四
2014.11.22 泰潮@深水埗
在深水埗找地方吃晚飯，想起了泰潮的海南雞飯。
泰式海南雞飯($52)水準依舊。
蝦子餅的冬蔭公湯粉絲($38)。
即叫即製的泰式炸蝦餅($40)，非常彈牙美味。
泰式海南雞飯($52)水準依舊。
蝦子餅的冬蔭公湯粉絲($38)。
即叫即製的泰式炸蝦餅($40)，非常彈牙美味。
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2014年11月26日 星期三
2014.10 帶著大廚媽媽遊澳洲昆士蘭之黃金海岸Crab Catching Cruise
曾經猶豫是否應該在黃金海岸過夜，看到朋友參加的Crab Catching Cruise，便下了決定。
出發前在網上報了早上9時出發的團，加了錢安排接駁車到酒店式公寓接我們。到達了上船的地點，時間尚早。
船來了。
第一個活動是Yabbie pumping，那裡還有很多塘鵝。
船長在餵塘鵝吃魚。
塘鵝特寫。
Yabbie pumping船長的收穫，待會釣魚時用來作魚餌。
到捉泥蟹的時間了，其實只是把籠扯上來。
船長向大家介紹泥蟹的特徵。
又一次在藍天白雲下遊船河，真寫意。
有時間給我們釣魚，但可惜沒有收穫。
繼續遊船河。
接下來是餵海鷗的時間。
餵完海鷗，終於到我們吃蟹的時間。這是Menu 1 – Whole Mud Crab。
這是Menu 2 – ½ Mud Crab and Prawns。
Crab Catching Cruise之後，到黃金海岸沙灘逛誑，很大風呢！
再見了，黃金海岸！
出發前在網上報了早上9時出發的團，加了錢安排接駁車到酒店式公寓接我們。到達了上船的地點，時間尚早。
船來了。
第一個活動是Yabbie pumping，那裡還有很多塘鵝。
船長在餵塘鵝吃魚。
塘鵝特寫。
Yabbie pumping船長的收穫，待會釣魚時用來作魚餌。
到捉泥蟹的時間了，其實只是把籠扯上來。
船長向大家介紹泥蟹的特徵。
又一次在藍天白雲下遊船河，真寫意。
有時間給我們釣魚，但可惜沒有收穫。
繼續遊船河。
接下來是餵海鷗的時間。
餵完海鷗，終於到我們吃蟹的時間。這是Menu 1 – Whole Mud Crab。
這是Menu 2 – ½ Mud Crab and Prawns。
Crab Catching Cruise之後，到黃金海岸沙灘逛誑，很大風呢！
再見了，黃金海岸！
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2014年11月25日 星期二
2014.10 帶著大廚媽媽遊澳洲昆士蘭之黃金海岸Skypoint
來到黃金海岸，怎能不上Skypoint。
由酒店式公寓步行往G-Link站，不是很遠。
坐幾個站便到Q1，Q1曾經是全球最高的住宅大樓，Skypoint位於77樓。
從這裡可購票乘電梯往Skypoint，360度欣賞黃金海岸的景色。
77樓看出去的風景。
另一邊可看到沙灘。
這天天氣很好，能見度頗高。
等待黃昏景色期間，坐下來吃件芝士蛋糕，喝杯咖啡。
很喜歡這張照片。
日落了。
美麗的晚霞。
由酒店式公寓步行往G-Link站，不是很遠。
坐幾個站便到Q1，Q1曾經是全球最高的住宅大樓，Skypoint位於77樓。
從這裡可購票乘電梯往Skypoint，360度欣賞黃金海岸的景色。
77樓看出去的風景。
另一邊可看到沙灘。
這天天氣很好，能見度頗高。
等待黃昏景色期間，坐下來吃件芝士蛋糕，喝杯咖啡。
很喜歡這張照片。
日落了。
美麗的晚霞。
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2014年11月24日 星期一
2014.10 帶著大廚媽媽遊澳洲昆士蘭之住在黃金海岸
回港前的兩日一夜，由布里斯本搬到黃金海岸去，之前提過，由於Go Card由星期一起計到星期日已用了超過九次，所以由布里斯本往黃金海岸的火車和巴士都是免費的。
在黃金海岸同樣入住Meriton集團的酒店式公寓，選了位於Broadbeach那間，另一間位於Southpark。
沒有拍室內的照片，因為外面的景色實在太吸引了，一望無際的海洋。
天色太好了！
另一邊可看到賭場。
在黃金海岸同樣入住Meriton集團的酒店式公寓，選了位於Broadbeach那間，另一間位於Southpark。
沒有拍室內的照片，因為外面的景色實在太吸引了，一望無際的海洋。
天色太好了！
另一邊可看到賭場。
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