窩夫與好友食在銅鑼灣．Gram café & pancakes

不論是日本或香港，窩夫從未光顧過Gram café & pancakes，日前跟好友在世貿中心的「穴」吃過晚飯後，便到附近的Gram café & pancakes吃甜品。



星期二晚上8時10分左右到達，食客不多，每日三次限量供應的超人氣招牌梳乎厘班戟已售罄是意料中事。



先點了一客紫薯火山流漿班戟($108)，上菜時有一塊膠片圍著班戟，清楚看到四層，分別是兩層班戟、紫薯蓉和芝士奶蓋。



將膠片向上拉後，火山流漿湧下去了，賣相相當吸引。芝士奶蓋不會很甜，帶點鹹香，味道很好，班戟也做得不錯，只是紫薯稍嫌不夠幼滑。值得一提的是伴碟的水果和果仁絕不欺場，紅桑子、龍珠果和合桃的成本不低呢。



餐廳設有最低消費，每人須點一份食品或飲品，窩夫與好友再加了一客烤蘋果配紅茶忌廉班戟($118)，實物的賣相比餐牌上的圖片更美。這款班戟是熱食的，不過班戟一點也不熱，質地也不太好，叫窩夫有點失望，但要讚讚那紅茶忌廉，充滿茶香且甜度適中。

Gram café & pancakes
地址：銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地下1號舖 (總統戲院對面)
電話：2362 8880

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窩夫與好友食在銅鑼灣．穴

一個星期二的晚上，窩夫與好友相約在銅鑼灣飯聚，下午五時多發現原來訂了的餐廳已結業，改去世貿中心的「穴」。窩夫經eatigo訂位，晚上七時入座可享九折優惠。



窩夫與蝦子餅曾光顧同集團的「鮨千寿」，對它的海膽魷魚卷印象難忘，所以窩夫一看餐牌便決定要點海膽魷魚卷($128)，魷魚口感爽脆，中間夾著新鮮海膽，味道非常鮮甜。



好友點的海葡萄海草沙律($68)，沙律汁酸酸的，十分開胃。



酢麵豉軟牛脷($88)香氣撲鼻，叫人急不及待要品嚐，牛脷的表層煎得脆脆的，裡面則軟軟的，醬汁的味道亦很討好，驚喜之作。



平日較常吃燒雞泡魚乾，燒沙甸魚乾($38)卻很少見，薄薄的魚乾燒至卜卜脆，佐酒一流。



點了兩串串燒，分別是梅醬紫蘇雞($38)和雞腎($38)。梅醬紫蘇雞的味道很有層次，梅醬和紫蘇的配搭很新鮮，雞肉肉質嫩滑，水準之作。雞腎細細粒，火候控制得很好。



最後加了一客牛油果軟殼蟹卷($88)，軟殼蟹是新鮮炸起的，熱辣香脆，配上牛油果和蟹籽，口感十分豐富。

穴
地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心3樓P312-313
電話：2511 1110

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窩夫與蝦子餅食在西貢．泰道

早前窩夫與蝦子餅去了西貢一間美景餐廳泰道慶祝結婚六周年(鐵婚)紀念。



泰道位於大網仔海灘岸邊，到訪那天天清氣朗，環境特別優美。星期日午市客人很多，海邊的室外座位已經坐滿了，窩夫與蝦子餅被安排坐在室內。



打頭陣是串燒沙嗲，窩夫與蝦子餅點了豬、牛和雞各兩串，兩串38元，價錢非常公道，肉不是薄薄的一塊，而且不會燒得太乾身，水準之作。



泰式蝦肉炒金邊粉($128)也炒得不錯。



泰道黃金菜(細$98)即是炸通菜，做法有點像日式的天婦羅，油份偏多，配酸酸辣辣的蝦和紫洋蔥等來吃會比較好。



最後加了芒果糯米飯($68)，份量不少。

泰道
地址：西貢大網仔路沙下村9號地舖
電話：2792 6189 / 2792 4990

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窩夫與蝦子餅遊香港．流浮山半日遊

窩夫與蝦子餅見星期日天氣非常好，便到流浮山走走。



藍天白雲，又不太冷，郊遊一流。



第一站是陶氏休閒生態農莊，入場費每位五元。



農莊有窩夫喜歡的大波斯菊。



周圍放了很多古董車，蝦子餅拍個不停。



農莊裡可以採摘日本種士多啤梨、土耳其無花果和日本紅番茄。



藍天下的士多啤梨田。



紅紅的士多啤梨可以摘了，每磅80元。



可以將一盆盆的士多啤梨帶回家。



未夠熟的青棗。



另一邊種了日本紅番茄，每磅30元。



已轉紅的番茄不算很多，大部分都是青色的。



無花果跟士多啤梨一樣每磅80元，但大部分還未夠熟。



離開陶氏休閒生態農莊，步行往流浮山正大街，流浮山正大街上有不少售賣海味的商店，當中最具代表性的要數金蠔。



窩夫與蝦子餅特意帶了卡樂B最近推出的流浮山金蠔味薯片去流浮山品嚐。



走到海旁，遇上潮漲，跟上次的潮退景象截然不同。



清楚看到深圳的天際線。



12月是蠔季，收成看來不錯。



很多海鷗飛來飛去。



中間是彩雲嗎？



日落美景百看不厭。



太陽下山，雲愈來愈多，雖然看不到鹹蛋黃，卻有另一種美，同樣謀殺不少記憶體。



這片天太美了。

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窩夫與蝦子餅遊香港．2019聖誕．屯門市廣場

每年12月，窩夫與蝦子餅都會走訪港九新界各大商場參觀不同的聖誕主題裝置，2019年的第一站是屯門市廣場。



由即日起至2020年1月2日，屯門市廣場一樓中央廣場上映「Hello Kitty．Mullerchen 蘋果森林聖誕相遇之旅」。



Hello Kitty首次以德國傳統服飾造型現身。



「Hello Kitty．Mullerchen 蘋果森林聖誕相遇之旅」劃分成幾個區域。



4米高木雕造型Hello Kitty「瞭望台」及 4.5米高的冒險家造型Müllerchen是必影位。



窩夫非常喜歡這棵逾6米高的蝴蝶結聖誕樹，除了樹頂的大型鮮紅色蝴蝶結，樹上還掛了很多小型木製蝴蝶結裝飾。



蘋果園野餐區內的小朋友正接受「摘蘋果挑戰」，那些大蘋果像真度很高。



蘋果園野餐區的另一邊有特大蝴蝶結鞦韆。



露營區的Hello Kitty。



星光隧道外掛有Hello Kitty x Müllerchen的聖誕花環裝飾。



以Hello Kitty和Müllerchen肖像打造的巨型雪山冰洞。



聖誕市集出售Hello Kitty及德國百年品牌Müller的最新產品。

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