2015年2月5日 星期四

2015.02.05 滬江飯店@尖沙咀

跟一班舊同事到尖沙咀滬江飯店聚舊,點了一個特價800元的四至五人餐。



先來錦繡四色拼盤,有蜇皮、醬鴨、肴肉和拍黃瓜,四款都很有水準。



清炒蝦仁炒得不錯。



金粟雞米配的天穹饅頭十分可愛。



把饅頭反過來,盛著金粟雞米來吃。



醃篤鮮的湯底偏鹹,裡面的鹹肉更鹹。



松子大桂魚做得不錯,酸甜適中。



南瓜汁露筍的賣相很美,顏色很豐富。



套餐的小籠包跟另加的小籠包放在一起,要趁熱吃呢。



豐富的晚餐由酒釀丸子劃上句號,這個四至五人餐份量很足,大家都吃得很滿足。

滬江飯店
地址:尖沙咀彌敦道27-33號良士大廈地庫
電話:2366 7244


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2015年2月4日 星期三

2015.02.03 和匠日式燒肉店@佐敦

提早慶祝好友生日,一行四人到佐敦和匠日式燒肉店吃晚飯。



未介紹食物之前,先介紹一碟三款調味醬汁,其中一款柚子味感覺清新。



首先出場的是美國Prime牛小排($118)。



服務員細心地示範和指導我們怎樣燒才最好吃。



美國穀飼羊架跟平日吃的羊架有點不同。



好友推介的海膽炒飯($108),飯炒得夠乾身,充滿蛋香,如果多一點海膽便更好。



香蔥稻庭手打烏冬($56) 雖然簡單但充滿驚喜,烏冬很滑,大家都吃得津津有味。



黑松露帆立貝大大隻,要小心控制火喉。



日本國產A4和牛肉眼($270)比牛小排好吃。



好友強烈推介的極上黑毛和牛舌(厚切)($218),六面都要燒,放入口裡外脆內軟,非試不可。



一人一隻吉列蠔,要小心燙嘴。

和匠日式燒肉店
地址:佐敦長樂街23-27號德威大廈地下3號舖
電話:2264 8928


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2015年2月3日 星期二

2015.02.01 Rose Bakery@尖沙咀

在海港城逛得有點累,找個地方坐下來喝點東西,想起了搬到新址的Page One裡有一家咖啡店,便去試試看。



先在食物櫃取了一件檸檬撻,好像是最後一件了,味道不錯,不會過甜或過酸。



這天不想喝咖啡,試試有機茶,我選了洋甘菊茶。



蝦子餅選了伯爵茶。

Rose Bakery
地址:尖沙咀廣東道17號海港城港威商場4樓4001 號店
電話:2254 6568


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2015年2月2日 星期一

2015.02.01 《朱古力的誕生.愛的演化》藝術展

這天來到尖沙咀海港城,無意中發現了於海港城美術館舉辦的《朱古力的誕生‧愛的演化》藝術展。



展出的作品是以「Pencil vs Camera」風靡全球的比利時跨界別視覺藝術家Ben Heine以朱古力為題的新作。



以相片加插繪畫帶來虛實交錯的幻視效果。



除了海港城的相片,還有天壇大佛和其他。



美術館內一個「成為藝術家角落」。



我也有坐下來跟熊寶寶合照。


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2015年2月1日 星期日

2015.01.31 皇后冰室@旺角

在太子始創中心附近等蝦子餅,發現了在TVB飲食節目中介紹過的皇后冰室,便跟蝦子餅試試看。



點了兩份晚餐,這是我的白湯,味道不錯。



這是蝦子餅的紅湯,味道帶點辣,我只能喝一兩口。



另加$29可選兩款小食,其中選了酥炸美國空運薯角,新鮮熱辣,水準之作。



即磨薯蓉焗法國田螺熱辣辣上桌,同樣好吃。



板石燒大蝦伴黑松露滑蛋意粉($98)的大蝦比較細隻,但黑松露的份量很多足,蛋也炒得很香滑。



田園香草燒春雞($105)是驚喜之作,春雞醃得很入味, 雞肉很滑。




最後加了一客意大利芝士餅。

皇后冰室
地址:旺角西洋菜南街194號西洋菜大樓地下
電話:2390 0660

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