2014年8月12日 星期二

2014.08.10 滋味香江-本地飲食文化展@香港歷史博物館

愛吃的我和蝦子餅,終於到香港歷史博物館參觀「滋味香江-本地飲食文化展」了,原來規模很小很小。

這個展覽透過介紹本地不同類型的飲食場所,如冰室、茶餐廳、涼茶舖、茶樓等,讓大家認識到香港飲食文化的特色。


先是有關冰室和茶餐廳的介紹。



冰室的蓮子紅豆冰和腿蛋通。


1940至50年代的小販牌照。


看那歲月的痕跡。


1950年代大牌檔使用的燒青茶壺。


傳統的鐵閘。


1980至90年代食肆的火柴盒。


皇后飯店的餐具。


涼茶舖的龜苓膏和茶葉蛋。


茶樓的點心。


舊式茶樓的點心盤和水壺等。


1980年代蓮香樓用的茶杯。


陸羽茶室的用具。


當年的陸羽美點。


整個展覽我最喜歡的就是這幅壁畫。


很懷念玉葉甜品的糖不甩。


那些花牌已經很少見了。


尖沙咀的鹿鳴春和元朗的大榮華都出現在電車路上。


遠處還有海鮮舫。


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