其實不用看餐牌已知熱賣超過60年的生煎包是必點的,不看不知原來那小鐵鍋是高記自行研製的。
上海鐵鍋生煎包(200台幣/約50港元)來了,一客10隻。
生煎包皮薄餡靚,底部煎得香脆,出色之作,慶幸我們即興把高記加插在行程裡。
除了生煎包,還點了重酥蟹殼黃(90台幣/約22港元)。蟹殼黃是傳統的上海點心,因為看來像蟹殼所以叫蟹殼黃,餡料並沒有蟹肉。
高記中山
地址:台北市中山北路一段133號
電話:02-25713133
營業時間:早上10時半至晚上10時
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